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O limão é uma excelente fonte de vitamina C. É também rico em vitaminas A e B, e sais minerais. O seu suco funciona como tônico e bactericida.
Limão Siciliano: grande, de casca enrugada, menos suculento e mais ácido que o Galego
O limão é usado em sucos, sorvetes, refrigerantes, comidas doces e salgadas, remédios, xaropes, produtos de limpeza e cosméticos.
Escolha limões de preferência pesados com relação ao tamanho, e que sedam um pouco, quando pressionados.
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