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Ingredientes:
1 quilo de tomate maduro
1/2 kg de açúcar orgânico
Caldo de 1/2 limão
Modo de Preparo:
Lave bem os tomates;
Pique-os, bata-os no liquidificador e passe em peneira fina;
Elimine a parte retida na peneira e coloque a parte peneirada em uma panela, acrescente o caldo de limão e o açúcar orgânico;
Deixe ferver, em fogo brando, mexendo de vez em quando para não grudar na panela, até obter a consistência cremosa de geléia.
Sugestão:
Sirva com pães, biscoitos e torradas ou como cobertura de bolo.
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